La Corte ist das Restaurant in Borgo Ca’ dei Sospiri. In Räumen, die von nüchterner Raffinesse geprägt sind, werden Gerichte der lokalen und venezianischen Tradition sowie typische italienische Rezepte und einige internationale Exkurse serviert.
Die Spezialität ist natürlich Fisch, der roh und gegrillt angeboten wird, auch in Risottos und Spaghetti zubereitet und von ausgewählten Weinen aus dem ausgezeichneten Keller begleitet wird. Das Herz von La Corte wird durch typische Lebensmittel und Zutaten des Gebiets repräsentiert: neben frischem Fisch sind auch der rote Radicchio von Treviso und der Spargel vom “Kiesbett” des Piave zentrale Protagonisten in der Küche von La Corte.
Im Frühjahr und Sommer können Sie auf der romantischen Außenterrasse speisen und die frische Brise genießen, die den Park durchweht.
Montags geschlossen; von November bis März auch am Sonntagabend geschlossen.
Öffnungszeiten: Mittagessen 12.30-14.30 Uhr; Abendessen 19.30-22.30 Uhr.
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Borgo ca’ dei Sospiri snc di Enrica Pasini & C.
Via Roma 146
30020 Quarto d’Altino (Venezia)
Italia
P.iva 02699460271